K řezání kůže se nejčastěji používají odlamovací nože (typu Olfa/Stanley), rotační řezače na tenké kůže a tradiční půlkruhové nože pro pokročilé. Nezbytností jako podklad je také samohojivá řezací podložka.
Precizní řezání je naprostým základem každého brašnářského projektu. Ani to nejpečlivější šití a nejdražší úprava hran nezachrání výrobek, pokud jsou jednotlivé díly vyříznuty křivě nebo mají roztřepené okraje. Výběr správného řezného nástroje závisí na několika faktorech: tloušťce kůže, její pružnosti, typu řezaných linií (rovné nebo oblouky) a úrovni pokročilosti samotného řemeslníka. V brašnářské dílně neexistuje jeden univerzální nůž na kůži, který by zvládl vše. Sestavování sady nástrojů pro řezání je proces, který začíná u jednoduchých a levných řešení a postupem času se vyvíjí směrem ke specializovaným, tradičním čepelím, jež vyžadují pravidelné broušení a obtahování.
Odlamovací a řemeslnické nože do začátku
Pro drtivou většinu lidí, kteří s brašnářstvím teprve začínají, jsou nejlevnější a často i velmi praktickou volbou odlamovací nože (typu Olfa nebo Stanley) nebo řemeslnické skalpely (typu Exacto). Jejich největší výhodou je, že se nemusí brousit – jakmile se čepel ztupí, jednoduše ji odlomíte nebo vyměníte za novou. Přírodní kůže, a to zejména silná třísločiněná kůže, ocel neuvěřitelně rychle tupí. Pokus o řezání tupou čepelí končí trháním vláken a nebezpečným sklouznutím nože po pravítku.
Nože se segmentovou čepelí se skvěle hodí k řezání dlouhých, rovných linií podél kovového pravítka. Skalpely jsou naopak nepostradatelné při vyřezávání drobných, složitých detailů a ostrých oblouků, například při tvorbě aplikací nebo vyřezávání otvorů pro kování. Důležité je volit čepele s úhlem 30 stupňů (tzv. precizní čepele), nikoliv standardních 45 stupňů. Ostřejší úhel umožňuje mnohem lepší kontrolu nad nástrojem a hlubší proniknutí do materiálu s menším odporem.
Specializované nářadí: Rotační a půlkruhový nůž
S přibývajícími zkušenostmi sáhne mnoho brašnářů po pokročilejším vybavení, jako je specializované sedlářské nářadí. Rotační nůž, který připomíná kráječ na pizzu, je obrovským usnadněním při řezání tenkých, poddajných materiálů, jako je chromočiněná kůže a různé podšívky. Obyčejný nůž za sebou tenkou kůži táhne, krabatí ji a deformuje její rozměry. Rotační čepel řeže svislým tlakem, což umožňuje dokonale hladký řez měkkých materiálů bez jejich natahování.
Symbolem tradičního brašnářství je pak půlkruhový nůž na kůži. Jde o mimořádně všestranný nástroj – můžete s ním řezat rovné linie, vyřezávat oblouky a také ztenčovat hrany (kosit). Vyžaduje však dokonalou techniku, pevnou ruku a dovednost ručního broušení a obtahování na koženém řemenu s lešticí pastou. Zvládnutí práce s půlkruhovým nožem trvá měsíce, ale profesionálové si jej cení pro to, že umožňuje provést většinu dílenských úkonů, aniž by museli nástroj odložit z ruky.
Význam správného podkladu pro řezání
I ten nejdražší nůž z damaškové oceli se zničí během několika minut, pokud budeme kůži řezat na nevhodném podkladu. Naprostým základem v každé dílně je samohojivá řezací podložka. Její struktura pohlcuje tlak čepele, čímž zabraňuje jejímu rychlému ztupení, a zároveň nedovoluje vznik hlubokých rýh, ve kterých by se nůž mohl při dalších řezech zaseknout. Řezání na dřevěném stole, skle nebo kovu je nejrychlejší cesta ke zničení nástrojů.
Navíc, při řezání silnějších kůží (nad 2 mm), se vyplatí používat techniku řezání na několikrát. Místo abyste se snažili přeříznout silnou hovězí kůži jedním silovým tahem, je mnohem bezpečnější a přesnější provést několik lehčích tahů ve stejné stopě. První řez jemně nařízne lícovou stranu, čímž vytvoří vodicí drážku pro čepel, a další tahy řez prohlubují až do proříznutí rubové strany (mizdry). Tato technika umožňuje dosáhnout dokonale kolmé hrany, což je klíčové pro následnou úpravu hran pomocí přípravku Tokonole nebo barvami na hrany.
