Co je řezání kůže?

10.12.2025 Paweł Bugno

Řezání kůže je základní proces v brašnářském řemesle, spočívající v přesném dělení useň na formáty a dořezávání hran pomocí ostrých nástrojů. Od kvality této fáze závisí konečný vzhled celého výrobku a snadnost jeho pozdějšího dokončení. I vysoce kvalitní kůže ztratí své kouzlo, pokud bude roztrhána tupým ostřím.

Čím se liší řezání kůže?

Proces řezání pravé kůže vyžaduje zručnost, správný tlak a bezpodmínečně ostré nástroje. Je důležité si uvědomit, že způsob činění ovlivňuje chování materiálu pod ostřím – tužší třísločiněná kůže se obvykle řeže jistěji a přesněji, zatímco měkká chromočiněná kůže může utíkat a vyžadovat lepší stabilizaci. Kůže, zejména ta s vysokou hustotou vláken (jako lícová useň z kruponové části), klade značný odpor. Příliš slabý tlak vede k nutnosti opakovaně upravovat linii řezu, což často končí vznikem neestetických „schodků“ na hraně.

Představ si krájení kůže jako krájení čerstvého řemeslného chleba s tvrdou kůrkou. Pokud použiješ tupý nůž a budeš materiál trhat, hrana se zmačká a vlákna se roztřepí; naproti tomu dokonale ostré ostří a jeden jistý, plynulý pohyb dají hladký, čistý řez, který je připraven k dalšímu zpracování.

Zní to jednoduše a je to jednoduché – za předpokladu, že se postaráš o správnou přípravu pracoviště. Kromě samotného nože je nezbytná samohojicí podložka, která chrání stůl a zabraňuje rychlému otupení ostří. Důležitá je také technika: nůž drž kolmo k povrchu kůže, aby se předešlo řezání pod úhlem, což by narušilo kolmost hrany před jejím dokončováním.

Kde se řezání kůže uplatňuje?

V závislosti na fázi projektu a typu prvku se používají různé techniky řezání:

Rovné řezání: Provádí se pomocí těžkého kovového pravítka. Používá se k vyřezávání pásů, popruhů na tašky nebo obdélníkových formátů na peněženky.
Vyřezávání oblouků a křivek: Vyžaduje volné vedení ostří (často se k tomu používá kruhový nůž). Klíčové při vytváření zaoblených klop, rohů nebo složitých aplikací.
Ztenčování (skiving): Specifický druh řezání spočívající v odlehčování hran kůže (snižování její tloušťky), aby po složení dvou vrstev zůstal elegantní plochý profil výrobku.

Jak vybrat a na co si dát pozor?

Volba nástroje na řezání závisí hlavně na tloušťce kůže a tvaru formátu. Na tenké kůže (1,0–1,5 mm) a rovné řezy se skvěle hodí segmentové nože (typu Olfa) nebo kruhové nože, které minimalizují riziko natahování materiálu při pohybu.

U silnějších hovězích kůží (2,5 mm a více) je lepší sáhnout po klasickém ševcovském noži, japonském noži (kiridashi) nebo tradičním kruhovém noži (round knife). Ten vyžaduje hodně praxe, ale umožňuje nesmírně plynulé vyřezávání jak přímých linií, tak i ostrých oblouků bez zvednutí ruky. Bez ohledu na zvolený nástroj je pravidelné leštění ostří na koženém řemeni s leštící pastou (obtahování) návyk, který si musíš vypěstovat od prvního dne.

Produkty z naší nabídky

Kruhové nože (round knives) – klasické řemenářské nástroje, ideální pro řezání silných kůží a plynulé vedení oblouků.
Brašnářské nástroje – široký výběr nožů, řezacích podložek a příslušenství nezbytných pro přesné dělení useň.
Pravé kůže – vysoce kvalitní usně a formáty připravené k řezání a zpracování ve tvé dílně.
Vyměřovací kružítka – nepostradatelná pro vyznačování rovnoběžných linií před přistoupením k řezání pásů.