Obsah
V brašnářství se používají různé druhy hovězí kůže. V průběhu staletí se zpracování kůže zdokonalilo natolik, že dnes rozlišujeme specifické usně podle toho, z jaké části zvířete pocházejí. Každý začínající brašnář by měl znát sedm základních typů usní, které se dělí právě podle anatomické části hovězího dobytka.
Zda kůže pochází z vazu, ze slabin nebo z kruponu, je nesmírně důležitá informace. Od ní se totiž odvíjí další využití materiálu. Podle zavedených standardů rozlišujeme sedm druhů usní podle původu: půlky a slabiny (boky), vazy, krupony a půlkrupony, a nakonec hřbety a půlhřbety.
Druhy kůží – slabiny, vazy a půlky
Půlka kůže je – jak už název napovídá – polovina celé usně zvířete. Může jít o pravou nebo levou půlku. Tyto díly mají velmi široké uplatnění. Díky svým velkým rozměrům se skvěle hodí v sedlářství například na posedlí sedel, ale jejich využití je mnohem pestřejší.
Slabiny (neboli boky) jsou velmi dlouhé a úzké pláty kůže – obvykle zhruba třikrát užší než půlky. Jedná se o části pocházející ze samotného okraje celé usně (z oblasti břicha). Na délku často dosahují až 120 cm při šířce kolem 35 cm. Běžně se využívají v sedlářství i brašnářství. Díky svým univerzálním rozměrům se z nich vyrábí především menší kožené výrobky, například drobná galanterie.
Další kategorií jsou vazy, které se vyznačují výraznou strukturou líce. Jsou ceněné pro svou originální, atraktivní kresbu a barvu. Z tohoto typu přírodní hovězí kůže se vyrábějí bytelné opasky (řemenová kůže). Rozlišují se také podtypy, jako je kůže na jiné než opaskové využití (cca 120 x 80 cm) a těžké sedlářské vazy (cca 130 x 110 cm). V brašnářské a sedlářské praxi nacházejí uplatnění u celé řady výrobků. Jsou vyhlášené svou pevností a tloušťkou. Pokud jde o tento poslední parametr, běžné vazy nebudou tenčí než 1,7 – 1,8 mm. Tloušťka těžkého sedlářského vazu pak dosahuje zhruba 3,9 mm.
Co jsou krupony a půlkrupony?
Jde o jeden z nejpoužívanějších druhů kůží pro výrobu odolných sedlářských produktů. Co jsou krupony? Jedná se o část hovězí kůže pocházející ze zad (hýždí a zadní části hřbetu). Vyznačuje se obrovskou pevností. Je hutná a méně elastická než ostatní typy. Z toho důvodu se z hovězích kruponů vyrábějí vodítka a sedlářské řemeny. Díky svým vynikajícím mechanickým vlastnostem se tento materiál používá také ve strojírenství, mimo jiné k výrobě hnacích řemenů a masivních kožených těsnění. Krupony mají často tvar připomínající obdélník. Mohou být buď širší než delší, nebo se vyskytovat i ve formě čtverců.
A co jsou půlkrupony? Jsou to poloviny kruponu rozříznuté ve vertikálním směru (podél osy hřbetu), tedy každý půlkrupon začíná od konce zadku. Z půlkruponů se vyrábějí části sedel, jako jsou zápinky a třmenové řemeny, a také spousta dalších sedlářských doplňků.
Co jsou hřbety a půlhřbety?
Co jsou hřbety (tzv. krupony s vazem)? Jedná se o velkoplošné pláty hovězí kůže využívané především v sedlářství. Hřbet je část usně, která zbyde po odříznutí obou rovnoběžných slabin. Každý hřbet v sobě tedy zahrnuje krupon a navíc i středovou část vazu.
Podobně jako krupony a půlkrupony se i tyto díly vyznačují vysokou pevností, která umožňuje jejich nasazení u mechanických zařízení, například u strojních řemenů. Plocha kůží typu hřbet dosahuje velikosti až cca 220 x 150 cm.
Půlhřbety jsou jednoduše poloviny hřbetů, zcela analogicky jako u kruponů a půlkruponů. I v tomto případě se jedná o řez ve vertikální orientaci (podél páteře). Tato kůže se skvěle hodí na nejrůznější sedlářské a brašnářské výrobky.
Charakteristika kůží podle anatomické části
Při výběru druhu hovězí kůže je nutné správně odhadnout vaše potřeby. Typ použité kůže je totiž předurčen jejím konkrétním využitím. Jednotlivé druhy materiálu se přirozeně vyskytují pouze ve větších (např. hřbety) nebo menších (např. slabiny) formátech.
Je dobré mít na paměti, jak hustota vláken v jednotlivých částech ovlivňuje zpracování a tažnost. Krupon se vyznačuje velmi kompaktní strukturou, což znamená, že je minimálně náchylný k vytahování. Díky tomu je naprosto ideální pro ražbu a tepání vzorů (nezapomeňte, že razíme výhradně na třísločiněné kůže o tloušťce minimálně 2 mm). Naopak slabiny mají volnější strukturu vláken, takže jsou mnohem náchylnější k vytahování, hůře snášejí silnou ražbu a mohou se deformovat.
